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Das Blunzngröstl (in Deutschland geröstete Blutwurst mit Kartoffeln) ist eine Spezialität aus Oberösterreich. In klassischen, traditionellen und besten Form wird es mit Veltlinerkraut auf Oberösterreichische Art als Hauptmahlzeit serviert.
Rezepte: Blunzngröstl auf Oberösterreichische Art (Österreich)
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Europa, Fleisch, Kartoffeln, Kochrezepte, Rezepte International, Schnelle Rezepte 
Schlagwörter für dieses Rezept: Blunzngröstl, Blutwurst, günstig, Hauptspeise, Kartoffeln, Österreich, österreichisch, schnelle Rezepte Rezepte: Schweinebraten-Tellersülze
Ein ideales Gericht für die Resteverwertung des sonntäglichen Schweinebratens ist der, an heißen Sommertagen ideale Schweinebraten-Tellersülze bei dem sich Gemüse, Eier und natürlich Schweinebraten im Teller vereinen.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Fleisch, Kochrezepte, Schnelle Rezepte, Schwein Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, schnelle Rezepte, Schweinebraten, Schweinebraten-Tellersülze, Tellersülze Rezepte: Leberkäse Gabelbissen mit Mascarpone-Joghurt-Creme und Gemüse (Österreich)
Gabelbissen sind in Österreich weit überall bekannt und in jedem Feinkostladen oder Supermarkt erhältlich. Dabei handelt es sich um Gemüse, Wurst, Ei oder Fisch, welcher auf Gemüsemayonnaise gebettet, mit würzigem Aspik übergossen und in einem kleinen Becher als Snack für zwischendurch oder auch zum Abendessen und zur Jause gegessen wird. Eine etwas feinere Art, einen [...]
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Europa, Fit und Gesund, Rezepte International, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, Kartoffeln, Leberkäse, Österreich, österreichisch, schnelle Rezepte Rezepte: Baguette-Semmelteig
Der Baguette-Semmelteig ist ein sehr einfacher französischer Brot- und Semmelteig.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Backrezepte, Brot, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: Backrezepte, Baguette, Baguetteteig, Brot, schnelle Rezepte, Semmel, Semmelteig Rezepte: Béchamelsauce
Béchamelsauce ist eine Grundsauce. Grundlage für die Sauce ist eine helle Mehlschwitze. Die Konsistenz kann man variieren, in dem man mehr oder weniger Fett und Mehl für die Milch verwendet. Mit je 15 g Mehl und Butter wird die Sauce dünn und ist eine gute Grundlage für Suppen, mit je 30 g ist sie gut [...]
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Saucen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Béchamelsauce, günstig, Saucen, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Blumenkohl in weißer Sauce
Der Blumenkohl in weißer Sauce ist eine allseits geschätzte Gemüsebeilage. Das nebenstehende Foto zeigt die Gemüsebeilage mit Salzkartoffeln, Rahmsauce für Fleischgerichte mit einer Frikadelle.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Fit und Gesund, Gemüse, Kochrezepte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Blumenkohl, Fit und gesund, Gemüse, günstig, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Nudelsalat mit Pesto
Ein etwas anderer Salat, aber mit kräftigem Basilikumgeschmack.
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Blaubeer- oder Heidelbeermuffins sind ein traditionell amerikanisches Gebäck, fruchtig und süß.
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Ein köstliches und fruchtiges Risotto, mit dem feinem Geschmack vollreifer Avocados ist das besonders gut zu gebratenem Lachs- oder anderem Fischfilet mundende Avocado-Risotto. Durch die leichte Säure der Limette sowie der Würze von Kerbel unterstützt dieses Risotto hervorragend die zarten Fischfilets und verleiht das gewisse Extra.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Kochrezepte, Reis, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Avocado, Avocado-Risotto, Beilage, Fit und gesund, günstig, Reis, Risotto, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Apfel-Zwiebel-Suppe
Eine köstliche, wenn auch komisch klingende Variation aus Äpfeln und Zwiebel ist die würzig und hervorragend mundende Apfel-Zwiebel-Suppe. Ausprobieren lohnt.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Fit und Gesund, Früchte, Schnelle Rezepte, Suppen, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Apfel, Apfel-Zwiebel-Suppe, Fit und gesund, günstig, schnelle Rezepte, Suppe, vegetarisch, Zwiebel-Suppe Rezepte: Blaues Kartoffelpüree
Ein Kartoffelpüree für das Auge, gemacht aus blauen Kartoffeln. So eignet sich das blaue Kartoffelpüree hervorragend als Beilage zu Gebackenes und Cappuccino vom Kalbsbackerl mit zweierlei Püree.
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Der Anissirup als Zutat zu Cocktails, zu einem Pastis oder nur mit eisgekühltem Wasser.
Kochrezept in der Kategorie: alkoholfrei, Allgemein, Cocktails, Getränke, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: alkoholfrei, Anissirup, Getränk, schnelle Rezepte Rezepte: Backerbsen
Backerbsen kennt jeder, doch kaum einer weiß, wie gut diese selber gemacht schmecken. Kommen sie doch meist aus dem Supermarktregal.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Rezepte mit Bildern, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Backerbsen, Beilage, günstig, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Avocado-Mayonnaise
Die Avocado-Mayonnaise ist ein bekömmlicher und veganer Mayonnaise-Ersatz. Sie steht in Bezug auf die Kalorien dem Original vermutlich nur bedingt nach, hat aber mit Sicherheit vergleichsweise mehr Vitamine, weniger Cholesterin und keine erhöhte Salmonellen-Gefahr.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Avocado-Mayonnaise, günstig, Mayonnaise, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Backofen-Fenchel
Fenchel ist ein Herbstgemüse, daher empfiehlt sich dieses Gericht vor allem für die Zeit von September bis November.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Auflaufgerichte, Gemüse, Kochrezepte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Auflauf, Backofen-Fenchel, Fenchel, günstig, Hauptspeise, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Blattspinat-Lasagne
Lasagne sind im eigentlichen Sinn sehr breite Bandnudeln, aber der Begriff wird heute meistens für das aus Bologna stammende Gericht “Lasagne pasticciate” oder “Lasagne alla casalinga” verwendet. Es besteht aus mehreren Schichten vorgekochter Nudelplatten, einer Gemüsemischung und einer Bechamelsauce, und wird im Ofen überbacken. Die Spinatlasagne im vorliegenden Rezept ist vegetarisch und erfreut sich nach [...]
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Auflaufgerichte, Gemüse, Kochrezepte, Pasta, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Blattspinat, Blattspinat-Lasagne, Gemüse, günstig, Lasagne, Pasta, schnelle Rezepte, vegetarisch 
