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Eine wohlschmeckende Beize für alle dunklen Fleischsorten wie Rind- oder Wildfleisch ist die mit Bourbon zubereitete Bourbon-Beize. In dieser Beize mariniertes Fleisch wie Steaks schmecken vollmundig und eignen sich bestens für die Zubereitung auf einem Holzkohlegrill.
Rezepte: Bourbon-Beize
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Fleisch, Kochrezepte, Saucen, Schnelle Rezepte 
Schlagwörter für dieses Rezept: Bourbon-Beize, Marinade, Saucen, schnelle Rezepte Rezepte: Cottage Cheese Loaf
Beim Cottage Cheese Loaf handelt es sich um ein amerikanisches Rezept, bei dem auch die in Amerika erfundenen Rice Crispies zur Anwendung kommen.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Auflaufgerichte, Käse, Kochrezepte, Nordamerika, Rezepte International, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: amerikanisch, Auflauf, Cottage Cheese Loaf, Käse, schnelle Rezepte, USA, vegetarisch Rezepte: Piccata vom Kalb mit Zitronensaft (Italien)
Das Piccata vom Kalb mit Zitronensaft (ital. Piccata al limone) ist ein erfrischendes Piccatagericht. Piccata ist ein Begriff aus der italienischen Küche und bezeichnet eine kleine Scheibe, welche in der weiteren Zubereitung, paniert oder unpaniert, gebraten wird. Ein Piccatastück (Scheibe) sollte ein maximales Gewicht von ca. 30–40 Gramm besitzen.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Europa, Rezepte International, Rind, Kalb, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: Italien, Italienische Fischsuppe, Kalbfleisch, Piccata vom Kalb, schnelle Rezepte Rezepte: Gemüse-Kräuter-Paste
Gemüse-Kräuter-Paste nach Hildegard von Bingen. Dieses Würzpaste nach der Ernährungslehre der mittelalterlichen Äbtissin und Heilerin eignet sich besonders zum Würzen von Suppen und Salaten wie zur Zubereitung von Joghurtdips oder Kräuterquarks. Eine Gewürzpaste ohne Glutamat und tierischen Abfallprodukten.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Fit und Gesund, Gemüse, Saucen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, Fit und gesund, Gemüse, Gemüse-Kräuter-Paste, Saucen, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Eier Benedikt
Übrig gebliebene Eier zu Ostern, keine Seltenheit. Ein Rezept um diese zu verwerten ist dieses. Eier Benedikt und ihr werdet die Eier los.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Eier, Eier Benedikt, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Mojo Verde (Spanien)
Mojo Verde bezeichnet eine traditionell kanarische Würzsoße, die zu kanarischen Kartoffeln oder Fisch gegessen wird. Die Sauce eignet sich auch hervorragend zum marinieren von Fisch oder Hähnchen.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Europa, Rezepte International, Saucen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, Mojo Verde, Saucen, Spanien, spanisch Rezepte: Mojo Rojo (Spanien)
Mojo Rojo bezeichnet eine traditionelle kanarische Würzsoße, die zu kanarischen Kartoffeln oder Fleisch gegessen wird. Wird diese Tunke sehr scharf gewürzt, wird sie Mojo Picante genannt. Die Sauce eignet sich auch hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch oder Hähnchen.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Beilagen, Europa, Rezepte International, Saucen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, Mojo Rojo, Saucen, Spanien, spanisch, vegetarisch Rezepte: Karibische Würzpaste (Südamerika)
Die karibische Würzpaste eignet sich für das Brathuhn, den gegrillten Fisch oder die Ofenkartoffeln. Einfach einreiben.
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Die Jerk-Paste ist eine wunderbare, leicht scharfe jamaikanische Paste zu Grillfleisch.
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Harissa ist eine scharfe nordafrikanische Würzpaste.
Kochrezept in der Kategorie: Afrika, Allgemein, Beilagen, Gewürzmischung, Rezepte International, Schnelle Rezepte, Suppen, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Afrika, afrikanisch, Beilage, Gewürzmischung, Harissa, Saucen, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Westernpfanne
Diese Westernpfanne ist im Zuge der Resteverwertung entstanden und hat sich zum stets anders schmeckenden und beliebten Gericht entwickelt! Sie ist schnell zubereitet und sehr vielseitig.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Fleisch, Gemüse, Kochrezepte, Pilze, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: Fleisch, Gemüse, Hauptspeise, Pilze, schnelle Rezepte, Westernpfanne Rezepte: Grüne Masalapaste (Indien)
Durch eine grüne Masalapaste (Taaza Masala) bekommt jedes Currygericht eine besondere Note.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Asien, Beilagen, Rezepte International, Saucen, Schnelle Rezepte Schlagwörter für dieses Rezept: Grüne Masalapaste, Indien, indisch, Masalapaste, Saucen, schnelle Rezepte Rezepte: Pikante Biersuppe
Die pikante Biersuppe ist ein schwäbisches Rezept aus der alten Zeit.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Schnelle Rezepte, Suppen Schlagwörter für dieses Rezept: Biersuppe, günstig, Pikante Biersuppe, schnelle Rezepte, Suppe Rezepte: Reiskroketten
Diese Reiskroketten eigenen sich als Vorspeise und empfehlen sich, wenn gekochter Reis vom Vorteig übrig geblieben ist.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Reis, Schnelle Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen Schlagwörter für dieses Rezept: Fit und gesund, günstig, Reis, Reiskroketten, schnelle Rezepte, vegetarisch Rezepte: Paprikarahmschnitzel
Ein deutsches Rezept…
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Rind, Kalb, Schnelle Rezepte, Schwein Schlagwörter für dieses Rezept: Paprikarahmschnitzel, Rahmschnitzel, schnelle Rezepte, Schnitzel Rezepte: Zwiebelsambal (Indonesien, Asien)
Dieser Zwiebelsambal kommt eigentlich aus der indonesischen Küche (indonesisch: sambal bawang) und schmeckt zu allen surinamischen und indonesischen Gerichten.
Kochrezept in der Kategorie: Allgemein, Asien, Beilagen, Curry, Rezepte International, Saucen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Schlagwörter für dieses Rezept: Beilage, Curry, Indonesien, indonesisch, Saucen, Tandoori, vegetarisch, Zwiebelsambal 
